กรมการข้าว

     วันที่ 3 ธันวาคม 2563 นายมนัส กำเนิดมณี ผู้ตรวจราชการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ รักษาราชการแทนอธิบดีกรมการข้าว เป็นประธานเปิดงาน “ข้าวแดนสยาม” ผลิตผลจากผืนนา ภูมิปัญญาเกษตรกรไทยยกระดับมาตรฐานข้าวไทยสู่วิถีเกษตรกรแนวใหม่ 4.0 ภายใต้แนวคิด Rice Journey for Future หรือ การเดินทางของข้าว เพื่อเปิดพื้นที่ต้อนรับข้าวไทยฤดูกาลใหม่ผลิตผลจากผืนนา ภูมิปัญญาเกษตรกรไทย จากทั่วทุกภูมิภาค พร้อมจำหน่ายในราคาพิเศษจากผู้ปลูกถึงผู้บริโภคโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง สามารถสร้างรายได้อย่างยั่งยืนแก่ชาวนาไทย โดยมีหน่วยงานภาครัฐและภาคเอกชนเข้าร่วมพิธี ประกอบด้วย กรมการข้าว กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ และบริษัท ไทยเบฟเวอเรจ จำกัด (มหาชน) ซึ่งจะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 1 - 7 ธันวาคม 2563 ณ เมืองสุขสยาม ชั้น G ไอคอนสยาม กรุงเทพมหานคร

นายมนัส กล่าวว่า อีกหนึ่งพันธกิจสำคัญของกรมการข้าวที่มุ่งพัฒนาอย่างต่อเนื่องคือ การรักษาข้าวสายพันธุ์พื้นถิ่น จากทั่วทุกภูมิภาค ซึ่งมีจำนวนมากกว่า 17,000 สายพันธุ์ จากกว่า 25,000 สายพันธุ์ ซึ่งข้าวในกลุ่มนี้เป็นข้าวที่มีลักษณะเฉพาะและหารับประทานได้ยาก อีกทั้งยังเป็นข้าวที่มีสารอาหารที่เป็นประโยชน์มากมายต่อสุขภาพ ซึ่งทางกรมการข้าวจัดมาให้ผู้เข้าชมงานได้ชิมฟรี ที่บริเวณ “บาร์ข้าวสีสด” ในรูปแบบ บาร์ข้าวไทย แห่งแรกและแห่งเดียวในเมืองไทยจำนวน 20 พันธุ์ อาทิ ข้าวข้าวปะกาอำปึล (ดอกมะขาม) เป็นข้าวพันธุ์พื้นเมือง จ.สุรินทร์ ที่ให้กาบ้าสูง มีโปรตีน วิตามินบี ธาตุเหล็ก มีธาตุอาหารช่วยบำรุงผิวหนัง ระบบประสาท และเสริมสร้างเม็ดเลือด ข้าวพญาลืมแกง เป็นข้าวเหนียวพันธุ์ไร่พื้นเมืองจ.เพชรบูรณ์ มีโปรตีนสูง มีสารที่จำเป็นสำหรับสตรีมีครรภ์ มีส่วนช่วยสร้างและซ่อมแซมดีเอ็นเอ เป็นต้น

นายมนัส กล่าวต่อไปว่า การจัดงานในครั้งนี้ จะเป็นอีกแรงผลักดันให้เกษตรกรผู้ปลูกข้าว มีกำลังใจที่จะสามารถก้าวข้ามวงจรการปลูก สู่กระบวนการขายแบบดั้งเดิม ให้ก้าวหน้าได้อย่างมั่นคง มั่งคั่ง และยั่งยืน สืบไป