กรมการข้าว เตรียมเปิดงานเทศกาลข้าวไทย 2561 (Thai Rice Festival 2018) ชูแนวคิด “ความสุขจากท้องนาหรรษาสู่เมืองกรุง” ขนทัพข้าวตลาดเฉพาะเกรดพรีเมี่ยมส่งตรงถึงมือผู้บริโภคเมืองกรุง

h 002กรมการข้าว เตรียมเปิดงานเทศกาลข้าวไทย 2561 (Thai Rice Festival 2018) ชูแนวคิด “ความสุขจากท้องนาหรรษาสู่เมืองกรุง” ขนทัพข้าวตลาดเฉพาะเกรดพรีเมี่ยมส่งตรงถึงมือผู้บริโภคเมืองกรุง

m 4002 s

กรมการข้าว เตรียมเปิดงานเทศกาลข้าวไทย 2561 (Thai Rice Festival 2018) ชูแนวคิด “ความสุขจากท้องนาหรรษาสู่เมืองกรุง” ขนทัพข้าวตลาดเฉพาะเกรดพรีเมี่ยมส่งตรงถึงมือผู้บริโภคเมืองกรุง

 

       เมื่อวันที่ 6 ธันวาคม 2561 ณ ห้องประชุม 115 กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ นายสุรเดช เตียวตระกูล รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เป็นประธานในพิธีแถลงข่าวงานเทศกาลข้าวไทย 2561 (Thai Rice Festival 2018) ได้กล่าวว่า กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ พร้อมด้วยกรมการข้าว ร่วมมือกับ 8 หน่วยงานพันธมิตร ประกอบด้วยกรุงเทพมหานคร กรมส่งเสริมวัฒนธรรม กรมการค้าต่างประเทศ การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กรมประชาสัมพันธ์ กรมการพัฒนาชุมชน กรมส่งเสริมการปกครองท้องถิ่น และธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร ได้กำหนดจัดงานเทศกาลข้าวไทย 2561 (Thai Rice Festival 2018) ระหว่างวันที่ 19 - 24 ธันวาคม 2561 ณ ลานคนเมือง ด้านหน้าศาลาว่าการกรุงเทพมหานคร เพื่อประชาสัมพันธ์และรณรงค์ข้าวตลาดเฉพาะ ข้าวคุณภาพของไทย ให้เป็นที่รู้จักสู่กระแสนิยมของผู้บริโภคทั้งในและต่างประเทศ พร้อมเชื่อมโยงข้าวตลาดเฉพาะและผลิตภัณฑ์จากข้าวระหว่างผู้ผลิต ผู้ประกอบการพบผู้บริโภคข้าวคนเมืองและนักท่องเที่ยว เพื่อเพิ่มช่องทางการจำหน่ายและเพิ่มมูลค่าข้าว รวมทั้งส่งเสริมเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ให้คนไทยและนักท่องเที่ยวได้ตระหนักรู้คุณค่าของข้าวไทยและภูมิปัญญา วัฒนธรรม ประเพณีที่เกี่ยวกับข้าวและใช้ประโยชน์ได้อย่างยั่งยืน ตามนโยบายของรัฐบาล และกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ที่ให้ความสำคัญด้านการรักษาเสถียรภาพด้านราคาข้าว และรายได้ของชาวนาไทย โดยเฉพาะการสร้างมูลค่าเพิ่มของผลผลิต รวมถึงการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีมาเพิ่มมูลค่าในสินค้าข้าวให้เป็นที่ยอมรับ ในระดับสากล ตามแนวนโยบาย “การตลาดนำการผลิต” สำหรับในปีนี้ จัดขึ้นเป็นปีที่ 2 ภายใต้แนวคิด “ความสุขจากท้องนาหรรษาสู่เมืองกรุง” เป็นการจัดงานผนวกกับมิติความหลากหลายของวัฒนธรรมท้องถิ่นในรูปแบบถนนวิถีข้าว วิถีไทย 4 ภาค
       ดร.กฤษณพงศ์ ศรีพงษ์พันธุ์กุล อธิบดีกรมการข้าว กล่าวว่า สำหรับกิจกรรมภายในงาน ประกอบด้วย การจำหน่ายสินค้าข้าวและผลิตภัณฑ์ของดีแต่ละภาค ร้านอาหารหลากหลาย สะท้อนถึงวัฒนธรรมแต่ละภาคที่แสดงถึง วิถีข้าว วิถีไทย อัตลักษณ์ของคนแต่ละถิ่น เพื่อให้ผู้ที่มาร่วมงานและนักท่องเที่ยวได้เรียนรู้วัฒนธรรม ขนบธรรมเนียม ซึ่งได้รวบรวมสินค้าข้าวที่มีการวิจัยและพัฒนาจนเป็นนวัตกรรมใหม่มาจัดแสดงและจำหน่าย อาทิ เครื่องสำอาง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตภัณฑ์แปรรูปจากข้าวเป็นเครื่องดื่ม ของใช้ภายในบ้าน โดยถนนทั้ง 4 สายจะมาบรรจบที่ลานเทศกาลข้าวไทย
       อธิบดีกรมการข้าว กล่าวเพิ่มเติมว่า นอกจากนี้ มีการจัดกิจกรรมลานวัฒนธรรมข้าวไทย ความผูกพันข้าวกับวัฒนธรรม ข้าวพื้นเมืองเฉพาะถิ่นและข้าวตลาดเฉพาะ วัฒนธรรม ภูมิปัญญาท้องถิ่น ที่เกี่ยวข้องกับข้าว การบริโภคข้าวคุณภาพเพื่อสุขภาพที่ดีกว่า การแสดงศิลปวัฒนธรรมจากอดีตถึงปัจจุบัน อาทิ วงดนตรี การแข่งขันการทำอาหารจากข้าว กิจกรรมการประกวดแข่งขันสุดยอดข้าวอร่อย และไฮไลท์ของงานมีการจัด LandMark โดยจำลองท้องทุ่งนา มีต้นข้าว กองฟาง เถียงนา สะพานไม้ไผ่ ให้นักท่องเที่ยวได้บันทึกภาพแห่งความประทับใจความทรงจำที่เคยมาร่วมงานเทศกาลข้าวไทย 2561 (Thai Rice Festival 2018)
       “ทั้งนี้ ผลิตภัณฑ์ที่นำมาจำหน่ายภายในงานเป็นข้าวตลาดเฉพาะ และข้าวเฉพาะถิ่นคุณภาพสูงผ่านระบบการผลิตข้าวมาตรฐาน Q ข้าวอินทรีย์ ข้าว GI เป็นต้น ดังนั้น ในโอกาสใกล้ช่วงเทศกาลคริสต์มาสและเทศกาลส่งท้ายปีเก่าต้อนรับปีใหม่ จึงขอเชิญชวนให้คนไทยสนับสนุนผลิตภัณฑ์จากข้าว เพื่อเป็นของขวัญส่งความสุขให้กันต่อไป” ดร.กฤษณพงศ์ กล่าว